Pasticcerie ad alto rendimento per gli investitori? Cosi' sembrerebbe guardando l'investimento della famiglia Bertelli del gruppo Prada nella Pasticceria Marchesi, uno dei pasticceri piu' noti di Milano con sede in corso Magenta.

Prada, secondo i rumors, avrebbe infatti acquistato l'80% della proprietà per 8 milioni di euro. La pasticceria Marchesi fa 4 milioni di ricavi annui con quasi un milione di margine operativo lordo. Significa quindi un multiplo tra le 8 e le 9 volte il Mol. Fondata nel 1824, oltre che per il famoso panettone, è rinomata per le paste e il caffè. 
Lo storico proprietario, Angelo Giovanni Marchesi, continuerà a essere coinvolto nella gestione della società. Bisogna ricordare che qualche mese fa Lvmh, il colosso del lusso francese, ha soffiato proprio a Prada un'altra pasticceria, Cova nel quadrilatero della moda.